Best Deal - Banket- en chocoladebenodigheden

Dessertring

Dessertring

Rvs

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Suiker blaaspomp Matfer

Suiker blaaspomp Matfer

Van rubber, tweetraps, met 1 mondstuk van koper, lengte: 130 x Ø 6 mm

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Spuitmond geselecteerd door de banketbakkers

Spuitmond geselecteerd door de banketbakkers

4 spuitmonden effen nr
2, 4, 6 en 9, 4 spuitmonden geribbeld B8, C6, D4 en D8, 2 spuitmonden PF10 en PF 12, 1 spuitmond bladvorm nr
2 en 1 spuitmond stamvorm met 8 tanden
Maak originele tweekleurige decoraties: In banketbakkerij: macaron, botercrème, banketbakkersroom, slagroom, bavarois, schuimgebak, spekdrop, Glace royale
in de keuken: mayonnaise, combinaties met boter, hertoginnenaardappelen, aardappelpurees, fijne vullingen voor vlees/gevogelte
Met de DUO-spuitmonden, gebruiksvriendelijk met een traditionele zak, zijn een scala aan kleurencombinaties en aroma’s mogelijk al naar gelang de inspiratie van banketbakkers en koks
Het gebruikte systeem zorgt voor een uitzonderlijke weergave van kleureffecten en -eigenschappen
Er kunnen verschillende typen spuitmonden worden gebruikt (geribbeld, effen, stamvormig
) wat de creatieve mogelijkheden voor originele decoraties vergroot
Een creatie van Patrick Frigerri, gemaakt door MATFER

verpakt per 1,00 SET gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Strijkspaan

Strijkspaan

Gebruikt voor decoreren en schrapen van platen met vormen met chocolade
Blad van rvs
Steel van zwart polypropyleen

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Roller voor ruitmotief Matfer

Roller voor ruitmotief Matfer

Nieuwe ergonomische handgreep
Na de behandeling van de deegbodem met de roller hoeft u het deeg alleen maar uit te rekken om een perfect regelmatig ruitmotief te krijgen
Robuuste constructie: bladen van roestvrij staal, handgreep van polypropyleen
Geleverd in kunststof Blibox-doos

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Kader stapelbaar

Kader stapelbaar

De stapelbare kaders is een exclusief door Matfer gecreëerd systeem dat zorgt voor een snelle en eenvoudige samenstelling van platen met desserts, bavarois, operagebak in volmaakt regelmatige lagen met 2 of 3 smaken of meer
Dankzij de verschillende mogelijke combinaties zijn alle stapelbare kaders een nuttige vervanging voor 4 traditionele kaders
De basiskit omvat: 1 plaat van roestvrij staal 18/10, met speciale inkepingen, 3 stapelbare kaders van aluminium van verschillende hoogten: behalve het kader voor snijapparaten, ref
nr
370105 1 kader, hoogte: 10 mm (gele hoeken) 1 kader, hoogte: 15 mm (rode hoeken) 1 kader, hoogte: 20 mm (zwarte hoeken)

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Kaasvorm Vacherin

Kaasvorm Vacherin

Rvs

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Kader stapelbaar

Kader stapelbaar

De stapelbare kaders is een exclusief door Matfer gecreëerd systeem dat zorgt voor een snelle en eenvoudige samenstelling van platen met desserts, bavarois, operagebak in volmaakt regelmatige lagen met 2 of 3 smaken of meer
Dankzij de verschillende mogelijke combinaties zijn alle stapelbare kaders een nuttige vervanging voor 4 traditionele kaders
De basiskit omvat: 1 plaat van roestvrij staal 18/10, met speciale inkepingen, 3 stapelbare kaders van aluminium van verschillende hoogten: behalve het kader voor snijapparaten, ref
nr
370105 1 kader, hoogte: 10 mm (gele hoeken) 1 kader, hoogte: 15 mm (rode hoeken) 1 kader, hoogte: 20 mm (zwarte hoeken)

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Rechthoekig kaders

Rechthoekig kaders

Rvs
Dikte 2 mm

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Deegroller van hout

Deegroller van hout

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Kader voor een kerststam: ‘Lettre au père noël’, brief aan de kerstman

Kader voor een kerststam: ‘Lettre au père noël’, brief aan de kerstman

Kader voor het maken van een culinair bericht dat gericht is aan de kerstman en voorzien wordt van een zegel
De kerststam biedt 6 tot 8 personen de mogelijkheid om de smaken van kerst te proeven
De staafvorm kan, wanneer in tweeën gedeeld, in 8 parten worden gedeeld, of ,in drieën gedeeld, in 6 parten
Rvs
Creatie van Hugues Pouget
Een originele kerststam met een eenvoudige samenstelling

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.

Standaardkader RVS

Standaardkader RVS

Roestvrij staal, extra sterk
Wanddikte: 2 mm

verpakt per 1,00 PCE gem. levertijd 4 werkdagen

Prijzen alleen zichtbaar voor geregistreerde accounts.